Nyheter
Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden.
-
Oro och utsatthet kan göra att elever skippar skollunchen
Det är inte maten som serveras som är viktigast för eleverna – det är de sociala aspekterna av skolmåltiden, som trygghet och socialt sammanhang i skolrestaurangen. Det visar genomgångar av ny forskning som undersökt elevernas egna upplevelser av skolmåltiderna och som gjorts på uppdrag av Livsmedelsverket.
2024-08-19 - Pressmeddelanden
-
Nej till fortsatt användning av rökaromer i mat
Så kallade rökaromer, som hittills varit godkända för mat inom EU, får framöver inte längre användas. Det har EU beslutat efter en bedömning från Efsa, den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten. Bedömningen innebär att dessa rökaromer inte anses säkra att använda i mat.
2024-08-15 - Pressmeddelanden
-
Hjälmargös får skyddad geografisk beteckning inom EU
Nu får Hjälmargös skyddad geografisk beteckning inom EU. Fisken kommer från Hjälmaren – en sjö med lågt vattendjup, hög temperatur och högt näringsinnehåll.
2024-07-26 - Pressmeddelanden
-
Lappländsk Fjällröding får skyddad geografisk beteckning inom EU
Nu får Lappländsk Fjällröding skyddad geografisk beteckning inom EU. Fisken föds upp i kallt och klart fjällvatten i vattendrag i Arjeplogs, Arvidsjaur, Lycksele, Vilhelmina och Åsele tingslag samt Malå socken i svenska Lappland.
2024-07-12 - Pressmeddelanden
-
Förslag om krav på ursprungsinformation för kött på restaurang
Livsmedelsverket föreslår att restauranggäster ska kunna få veta var köttet som serveras på restaurangen kommer ifrån. Förslaget innebär att restauranger måste kunna informera om ursprungsland för kött från nöt, svin, får, get och fjäderfä.
2024-07-09 - Pressmeddelanden
-
Ny rapport visar på omfattande livsmedelskontroll även 2023
Livsmedelskontrollen i Sverige är omfattande och bidrar till att Sverige har säkra livsmedel. 2023 kontrollerade myndigheterna nästan 58 000 livsmedelsföretag. Det visar rapporten ”Sveriges livsmedelskontroll 2023”.
2024-07-04 - Pressmeddelanden
-
Vindelnrökt skinka får skyddad geografisk beteckning
Nu får Vindelnrökt skinka skyddad geografisk beteckning. Den skyddade geografiska beteckningen innebär att hela produktionsprocessen ska äga rum i det geografiska området Degerfors socken i landskapet Västerbotten.
2024-06-27 - Pressmeddelanden
-
Livsmedelsverket vill göra det lätt för företag att göra rätt
Kommentar till de ledare och debattartiklar som publicerats under rubriken ”Företagare får utstå en orimlig mängd krångel”.
2024-06-27 - Kommentarer
-
Följ råden om kyckling - större risk att bli sjuk av campylobacter på sommaren
Bakterien campylobacter är ofta vanligare i kycklingflockar under sommaren och sensommaren. Följ våra vanliga råd om hur man tar hand om och tillagar rå kyckling och kycklingfärs. Då minskar du risken att bli sjuk.
2024-06-24 - Pressmeddelanden
-
Mindre salt i bröd och charkprodukter
Mängden salt i bröd och chark, som korv och skinka, som köps i butik har minskat de senaste åren. Livsmedelsbranschen har under flera år arbetat för att minska mängden salt och nu syns resultatet i Livsmedelsverkets matkorgsundersökning.
2024-06-19 - Pressmeddelanden