BTSF - Better Training for Safer Food

Better Training for Safer Food, BTSF, är EU-kommissionens utbildningsprogram för myndigheternas kontrollpersonal inom livsmedelskedjan. BTSF har kurser inom livsmedels- och foderlagstiftning, djurhälsa, djurskydd och växtskydd. Kurserna ges digitalt eller på plats i ett flertal europeiska länder. Det finns även ett stort antal e-learningutbildningar.

Hur fungerar BTSF-utbildningarna?

I undervisningen ingår föreläsningar, grupparbeten och diskussioner och det krävs goda språkkunskaper hos deltagarna. Varje kurs har satt krav för deltagande, oftast krävs tre års erfarenhet från relevant arbetsområde. Kursspråket är engelska men vissa kurser ges på eller tolkas till franska, tyska, spanska och portugisiska.

Vad kostar det?

Kurserna finansieras genom medlemsländernas avgifter till EU. Deltagarnas kostnader för kurs, utbildningsmaterial, flyg och logi är alltså täckta.

Din arbetsgivare står för kostnaderna för resor inom Sverige samt för din arbetstid. Du behöver därför ha ett chefsgodkännande innan du anmäler dig.

Kunskapsspridande och feedback

Efter kursen förväntas du sprida kunskaperna till andra i ditt nätverk genom en presentation, rapport, kurs eller annat.

Hur ansöker man?

Är kursen fulltecknad för Sveriges del, om Sverige inte har platser till ett kurstillfälle eller om sista anmälningsdag passerat finns ibland möjlighet till reservplatser. Många av kursarrangörerna vill ha anmälningar i god tid, före sista anmälningsdag, varför det lönar sig att anmäla sig tidigt. Kursarrangören får inte ta emot anmälningar innan de godkänts av NCP.

BTSF E-learningskurser

  • Agri-food fraud investigation techniques
  • Agri-food fraud investigation techniques in e-commerce
  • Animal diseas contingency planning
  • Animal Nutrition
  • Animal Welfare at slaughter and killing for disease control
  • Animal Welfare at slaughter and Killing for Disease for poultry
  • Broilers welfare on farms
  • Food Contact Materials
  • Food Hygiene and control on fishery products and live bivalve molluscs
  • Food Improvement Agents
  • Prevention, Control and Eradication of Transmissible Spongiform Encephalopathies (TSE)
  • Principle of Hazard Analysis and Critical Control Point Audits (HACCP)
  • Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)
  • Risk mitigation measures for pesticides use

Aktuella BTSF-kurser - ges digitalt eller på plats

  • För tillfället inga nya kursdatum
  • För tillfället inga nya kursdatum

Animal Health 

  • För tillfället inga nya kursdatum
  • För tillfället inga nya kursdatum
  • För tillfället inga nya kursdatum

Animal Welfare

  • För tillfället inga nya kursdatum
  • För tillfället inga nya kursdatum

Animal welfare during transport (basic level)

  • För tillfället inga nya kursdatum

Animal welfare during transport (advanced level)

  • För tillfället inga nya kursdatum

Animal welfare during transport legislation

  • För tillfället inga nya kursdatum

Animal welfare at the time of killing of animals (basic level)

  • För tillfället inga nya kursdatum

Animal welfare at the time of killing of animals (advanced  level)

  • För tillfället inga nya kursdatum

Animal welfare at poultry slaughter (advanced level)

  • För tillfället inga nya kursdatum

Animal welfare in case of killing for depopulation purposes (basic level)

  • För tillfället inga nya kursdatum

Audit Systems and Internal Auditing

Course 1 - Setting-up and implementation of an audit system and basics for performing a detailed audit

  • För tillfället inga nya kursdatum

Course 2 - Developing advanced skills to conduct a detailed audit to verify the effective and suitable implementation of official controls by the relevant control authorities

  • För tillfället inga nya kursdatum
  • S8, Live animals, 20-24 januari 2025, Amsterdam, Nederländerna, sista anmälningsdag 20 september 2024, Sverige 0 platser

EFSA´s toolkit for plant health surveillance using statistically risk-based surveys

  • För tillfället inga nya kursdatum

Food safety crisis preparedness non-EU

  • S16, 27-31 januari 2025, Bogotà, Colombia, sista anmälningsdag 23 december 2024
  • S17 24-28 februari 2025, Chisinau, Moldavien, sista anmälningsdag 24 januari 2025
  • S18, 31 mars - 4 april 2025, Mumbai, Indien, sista anmälningsdag 28 februari 2025
  • S19, 12-16 maj 2025, Seol, Sydkorea, sista anmälningsdag 11 april 2025
  • S20, 16-20 juni 2025, Buenos Aires, Argentina, sista anmälningsdag 16 maj 2025
  • S21, 14-18 juli 2025, Kapstaden, Sydafrika, sista anmälningsdag 13 juni 2025
  • S22, 6-10 oktober 2025, Tirana, Albanien, sista anmälningsdag 5 september 2025

Inter-sectoral simulation exercises on crisis management coordination in Planth Health

  • För tillfället inga nya kursdatum

Två nivåer finns; Basic och Advanced. Så här beskriver kursarrangören skillnaden:

Course 1 has objectives of basic nature and will aim to increase and ensure a common understanding of the EU legislative framework relating to the control of contaminants in food and feed.

Course 2 has objectives of more advanced nature and will aim to improve competent authorities’ capacity in setting up systems for the control of contaminants in food and feed, and therefore ensure appropriate and harmonised implementation of monitoring and official controls plans in this field.

  • För tillfället inga nya kursdatum
  • För tillfället inga nya kursdatum
  • För tillfället inga nya kursdatum

Food Hygiene and Flexibility

  • För tillfället inga nya kursdatum


Food Hygiene Primary Production - Plant products

  • För tillfället inga nya kursdatum
  • För tillfället inga nya kursdatum

Food hygiene at primary production - Domestic Land Animals

  • För tillfället inga nya kursdatum
  • För tillfället inga nya kursdatum

Food hygiene and controls of meat, including derived products

  • S3, 13-17 januari 2025, Turin, Italien, sista anmälningsdag 3 september
  • S4, 17-21 februari 2025, Wien, Österrike, sista anmälningsdag 8 oktober 
  • S5, 17-21 mars 2025, Muenster, Tyskland, sista anmälningsdag 6 november
  • S6, 19-23 maj 2025, Valencia, Spanien, sista anmälningsdag 11 december
  • S7, 23-27 juni 2025, Turin, Italien, sista anmälningsdag 7 januari 2025
  • S8, 15-19 september 2025, Valencia, Spanien, sista anmälningsdag 6 februari 2025
  • S9, 20-24 oktober 2025, Muenster, Tyskland, sista anmälningsdag 18 april 2025
  • S10, 3-7 november 2025, Wien, Österrike, sista anmälningsdag 14 maj 2025
  • S17, 13-17 januari 2025, St Julians, Malta, sista anmälningsdag 4 november 2024, Sverige 1 plats
  • S12R, 3-7 februari 2025, Aten, Grekland, sista anmälingsdag 18 november 2024, Sverige 0 platser
  • S18, 24-28 mars 2025, Aten, Grekland, sista anmälningsdag 20 november 2024, Sverige 0 platser
  • S19, 19-23 maj 2025, Warsawa, Polen, sista anmälningsdag 10 mars 2025, Sverige 1 plats
  • S20, 23-27 juni 2025, Riga, Lettland, sista anmälningsdag 14 april 2025, Sverige 1 plats

Foodborne outbreaks

  • För tillfället inga nya kursdatum
  • För tillfället inga nya kursdatum
  • För tillfället inga nya kursdatum

Microbiological Criteria and Control of Zoonoses 

  • För tillfället inga nya kursdatum
  • För tillfället inga nya kursdatum

New EU Animal Health Law

  • För tillfället inga nya kursdatum
  • För tillfället inga nya kursdatum

Course EC1 = standard level. Course EC2 = advanced level.

New Plant Health Regime

  • S5, 17-21 februari 2025, Alicante, Spanien, sista anmälningsdag 6 januari 2025
  • S6, 5-9 maj 2025, Tallin, Estland, sista anmälningsdag 20 mars 2025
  • S7, 26-30 maj 2025, Campana, Italien, sista anmälningsdag 11 april 2025
  • S8, 29 september-3 oktober 2025, Riga, Lettland, sista anmälningsdag 18 september 2025

Official Control Regulation (OCR)

  • För tillfället inga nya kursdatum

Organic farming

  • TS 09, 13-16 januari 2025, Wien, Österrike sista anmälningsdag 13 september 2024, Sverige 0 platser
  • TS 10, 3-6 februari 2025, Valencia, Spanien sista anmälningsdag 8 oktober 2024, Svergie 1 plats

Plant Health Controls

  • För tillfället inga nya kursdatum
  • För tillfället inga nya kursdatum

EU internal plant movement regime

  • S3, 28-31 januari 2025, Dublin, Irland, sista anmälingsdag 17 december
  • S4, 25-28 mars 2025, Valetta, Malta, sista anmälningsdag 11 februari 2025
  • S5, 17-20 juni 2025, Budapest, Ungern, sista anmälningsdag 6 maj 2025
  • S6, 23-26 september 2025, Bukarest, Rumänien, sista anmälningsdag 11 augusti 2025
  • För tillfället inga nya kursdatum
  • För tillfället inga nya kursdatum
  • För tillfället inga nya kursdatum
  • S8, 4-7 februari 2025, Aten, Grekland, sista anmälningsdag 20 december 2024, Sverige 0 platser
  • S9, 25-28 mars 2025, München, Tyskland, sista anmälningsdag 24 januari 2025, Sverige 1 plats
  • S10, 6-9 maj 2025, Santiago de Compostela, Spanien, sista anmälningsdag 7 mars 2025, Sverige 0 platser

Plant Protection Products

  • För tillfället inga nya kursdatum
  • S5, 6-9 maj 2025, Skiernewiece, Polen, sista anmälningsdag 20 mars 2025, Sverige 0 platser
  • S6, 17-20 juni 2025, Barcelona, Spanien, sista anmälningsdag 17 april 2025, Sverige 1 plats

Plastic Recycling Processes, Auditing

Аudit of authorised recycling processes for plastic food contact materials in the scope of Regulation (EU) No 282/2008 (superseded by Regulation (EU) 2022/1616)

  • För tillfället inga nya kursdatum

Protected Designations Schemes, GI:s and TSG
The training cover PDO's, PGI's, GI's and TSG

  • TS03, Wine- Geografical indications, 28-31 januari 2025, Bologna, Italien, sista anmälningsdag 13 december 2024, Svarige 1 plats

Risk Assessment

  • Kurs 6, TS2, RA applied to Animal Health and Welfare, 20-24 januari 2025, Valencia, Spanien, sista anmälningsdag 18 december 2024, Sverige 1 plats
  • Kurs 8, TS2, Evidence collection, management and integration, 3-7 februari 2025, Rom, Italien, sista anmälningsdag 31 januari 2025, Sverige 0 platser

Risk Assessment of microorganisms used as pesticides and biocides (RAMO)

  • TS6, Porto, Portugal, 3-6 februari 2025, sista anmälningsdag 13 december 2024

Traces in the Member States

Kurs 1 Traces use BIP lvl - import of live animals and products of animal origin (kontrollpersonal med kunskap i TRACES på en mellan/avancerad nivå)

  • För tillfället inga nya kursdatum

Kurs 2 Traces use at DPE - import of food and feed on non-animal origin (kontrollpersonal med kunskap i TRACES på basic-nivå)

  • För tillfället inga nya kursdatum

Kurs 3 Traces use at inspecion post - import of live plants (kontrollpersonal med kunskap i TRACES på basic-nivå)

  • För tillfället inga nya kursdatum

Kurs 4 Traces use at import of organic products (kontrollpersonal med kunskap i TRACES på basic-nivå)

  • För tillfället inga nya kursdatum

Kurs 5 Traces use at INTRA-EU trade of live animals and products of animal origin (kontrollpersonal med kunskap i TRACES på en mellan/avancerad nivå)

  • För tillfället inga nya kursdatum
  • För tillfället inga nya kursdatum
Senast granskad 2024-12-06