/ / /

E-utbildning: Livsmedelstillsatser

Vad är en livsmedelstillsats? Vilken lagstiftning styr användandet av livsmedelstillsatser och hur ska de märkas ut i ingrediensförteckningen? Det är några av sakerna du får lära dig i E-utbildningen Livsmedelstillsatser.

Utbildningen innehåller både informationstexter, övningar och exempel. Lär dig om vad livsmedelstillsatser är och när och hur de får användas. Du får även lära dig om olika sorters tillsatser och viktiga begrepp att hålla reda på. Utbildningen ger också kunskaper i de olika sätt som tillsatser kan anges i livsmedlets märkning och hur du tar reda på om en viss tillsats är godkänd i ett visst livsmedel. Du får även lära dig om hur kontroll av tillsatser kan utföras.

Vissa delar av kursen är utformade utifrån ett inspektörsperspektiv, men kursen är även intressant för livsmedelsföretagare.

Kursen tar omkring 3,5 timmar att genomföra.