Salt är en vanesak

Ta det stegvis

Saltsmaken är en vanesak. Ju mer salt man äter desto mer salt behövs för att känna saltsmaken. Men det tar bara 4-5 veckor för smaklökarna att ställa om. Det  kan kännas lättare om man sänker saltnivån i maten gradvis, alltså skär ner lite i taget.

Om man inte vänjer sig vid mycket salt i maten som barn är det lättare att äta mindre salt som vuxen. Därför är det bra för hela familjen att hålla nere på saltet.

Det är många länder i världen som arbetar med att sänka saltet i maten, bland annat England, Finland, Norge och Danmark. Även i Sverige arbetar livsmedelsbranschen för att sänka saltet i maten. Målet är att minska på saltet lite i taget, under flera år. Då hinner smaklökarna ställa om och maten smakar lika salt som vanligt.

Syna saltet