Nyheter

Felaktigt om Livsmedelsverkets kostråd i SVT:s 30 minuter

I torsdagens avsnitt av SVT-programmet 30 minuter påstås felaktigt att Livsmedelsverkets kostråd om rött kött och chark är beslutade. Under hösten har förslag till uppdaterade kostråd varit på remiss. Livsmedelsverket arbetar fortfarande med att bedöma de synpunkter som inkommit i samband remissen. De slutliga kostråden är ännu inte klara, utan planeras att publiceras i början av 2025.

2024-11-28 - Kommentarer

Ny europeisk bedömning - Sackarin fortsatt säker som tillsats och den acceptabla dagliga intagsnivån höjs

Sötningsmedlet sackarin har fått en ny bedömning av den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten Efsa. Bedömningen är att sötningsmedlet är säkert för människor och att ingen koppling till cancer kan göras. Efsa höjer också gränsen för hur mycket sackarin vi kan få i oss per dag utan fara för hälsan, den så kallade acceptabelt dagligt intag-nivån (ADI).

2024-11-26 - Pressmeddelanden

Samlade förslag till fortsatt säker dricksvattenförsörjning

Sveriges dricksvatten har god kvalitet. Men för att ytterligare säkra tillgång och leverans av rent vatten behövs bland annat resurser och uppdrag avseende analyser, samlad dricksvattendata och förmåga att hantera miljögifter. Det skriver 15 myndigheter och organisationer i en rapport till regeringen.   

2024-11-25 - Pressmeddelanden

Vilseledande märkning av ris – stor europeisk kontrollinsats

Under våren 2024 har Livsmedelsverket, flera kommuner, Polisen, Arbetsmiljöverket och Tullverket tillsammans med europeiska myndigheter kontrollerat grossister som hanterar och säljer ris. Över 600 ton ris kontrollerades och nästan allt ris var märkt som finare kvalitet än det var.

2024-10-23 - Pressmeddelanden

Småbarn äter bättre nu än för 20 år sedan – men det behöver bli ännu bättre

Små barns matvanor har förbättrats jämfört med för tjugo år sedan. Barnen äter mer grönsaker och frukt, och mindre rött kött och socker än tidigare. Utvecklingen går åt rätt håll, men det är fortfarande en bit kvar. Det visar en ny undersökning från Livsmedelsverket.

2024-10-21 - Pressmeddelanden

Klart för fler möjligheter att sälja och köpa vildsvinskött

Från den 4 november blir det möjligt för jägare att sälja vildsvin direkt till lokala butiker och restauranger samt sälja vildsvin och vildsvinskött direkt till privatpersoner. – Det här är ett efterlängtat steg som ger fler möjligheter för jägare att lämna vildsvin vidare i livsmedelskedjan, för konsumenter att få tag i vildsvinskött och för företag att utveckla sin verksamhet, säger Elin Häggqvist, chefsjurist på Livsmedelsverket.

2024-10-16 - Pressmeddelanden

Näringsliv och offentliga aktörer samlas för att stärka den regionala livsmedelsberedskapen

Alla ska ha tillgång till tillräckligt med mat och dricksvatten vid kris och krig, oavsett var i landet de bor. Det är målet för Sveriges livsmedelsberedskap. Men förutsättningarna för att nå målet kan se olika ut i olika delar av landet. Därför bjuder Livsmedelsverket och fyra länsstyrelser i höst in näringsliv, kommuner och regioner till regionala workshopar för att öka förmågan att hantera en bristsituation eller andra störningar i livsmedelskedjan.

2024-10-14 - Pressmeddelanden

Nu kartlägger Livsmedelsverket de offentliga måltiderna och matsvinnet i landets kommuner

Hur ser det ut i de kommunala måltidsverksamheterna? Vilket måltidsstöd erbjuds äldre med hemtjänst? Hur mycket mat äts upp eller slängs? Hur många skolor serverar frukost? För tredje gången gör Livsmedelsverket en nationell uppföljning för att se hur offentlig måltidsverksamhet utvecklas.

2024-10-03 - Pressmeddelanden

Konsumenter behöver mer kunskap vid fiskdisken

Livsmedelsverket har särskilda råd om miljöförgiftad fisk riktade till barn, unga, gravida, ammande och den som kan tänkas bli gravid i framtiden. En majoritet av de som tillhör en av dessa riskgrupper uppger att de känner till råden, visar en ny undersökning. Däremot har de svårt att hålla reda på för vem råden gäller och vilken fisk som avses, vilket skulle kunna förklara varför många ändå säger sig äta eller servera fisk de bör undvika.

2024-10-01 - Pressmeddelanden

Fler nödvattentankar för stärkt beredskap vid dricksvattenkriser

Nu utökas antalet nödvattentankar för att ytterligare stödja kommuners förmåga till dricksvattenförsörjning vid kriser och under höjd beredskap. – Vi har köpt in fler nödvattentankar och ökar därmed kapaciteten att stötta vid akuta behov på fler platser i landet, säger Åsa Signer, enhetschef för dricksvattenförsörjning. Nödvattenutrustningen bidrar till att stärka Sveriges beredskap.

2024-10-01 - Pressmeddelanden