L 2019 nr 06 - Resthalter av växtskyddsmedel i äpplen 2013, 2015 och 2017

Livsmedelsverket verkar för att Sveriges konsumenter ska ha tillgång till säker mat. Här ingår att se till att resthalterna av växtskyddsmedel i mat inte är otillåtet höga. Därför gör Livsmedelverket regelbundet stickprovskontroller på olika livsmedel, till exempel frukt. Hos allmänheten finns ett intresse för stickprovskontrollerna, särskilt på livsmedel som är vanliga. Äpple är en av de frukter svenskarna äter mest av och som vi också odlar. Därför har Växtskyddsrådet gett Livsmedelsverket i uppdrag att sammanställa vilka rester av olika växtskyddsmedel som har hittats i svenska äpplen under 2013, 2015 och 2017. I uppdraget ingick också att jämföra de svenska äpplena med importerade äpplen. I den här rapporten har de importerade äpplena delats upp i två grupper: äpplen importerade från övriga länder inom EU, samt från länder utanför EU.