/ /

Publikationer

Visa varukorg

670 träffar på alla sidor inom Publikationer

Faktaskrifterna - Vad är nyttigt och onyttigt fett?

Fett är en viktig energikälla och rätt sorts fett i rätt mängd är avgörande för att vi ska må bra. Förutom att det ger oss energi skyddar det våra inre organ, bygger celler, bildar hormoner...

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Råd och rekommendationer, Matvanor

Utgivningsår : 2016
Faktaskrifterna - Vad är nyttiga och onyttiga kolhydrater?

Kolhydrater är samlingsnamnet för stärkelse, kostfiber och olika sockerarter. De förekommer i livsmedel av väldigt olika karaktär – allt ifrån läsk, saft och strösocker till bröd, pasta, f...

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Råd och rekommendationer, Matvanor

Utgivningsår : 2016
Faktaskrifterna - Protein, hur mycket är lagom?

Maten vi äter spelar en avgörande roll för vår hälsa. Att äta grönare, lagom mycket och röra på sig är grunden för en hälsosam helhet. Grönsaker, frukt, fullkorn, fisk, nyttiga oljor och ma...

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Råd och rekommendationer, Matvanor

Utgivningsår : 2016
Faktaskrifterna - Hälsosam helhet

Maten vi äter spelar en avgörande roll för vår hälsa. Att äta grönare, lagom mycket och röra på sig är grunden för en hälsosam helhet. Grönsaker, frukt, fullkorn, fisk, nyttiga oljor och ma...

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Råd och rekommendationer, Matvanor

Utgivningsår : 2016
Bra mat för barn mellan ett och två år

Barn behöver näring för att växa och utvecklas. Eftersom små barn inte äter lika mycket som vuxna behöver de mat som är rik på vitaminer och mineraler. Samtidigt är det inte vad barnet äter ...

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Barn, Råd och rekommendationer

Utgivningsår : 2011
Nationella riktlinjer för måltider i äldreomsorgen

Måltiderna inom äldreomsorgen har stor betydelse för äldres livskvalitet. Inte bara genom att ge energi och näring. Måltiden kan vara ett positivt avbrott i vardagen och bidra till glädje, g...

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Offentliga måltider, Råd och rekommendationer

Utgivningsår : 2018
Råd om mat till dig som ammar - 6 språk

Det är få saker som förändrar livet så mycket som att bli förälder. Många rutiner vänds upp och ner när du får ett litet barn att ta hänsyn till, och dina egna behov kommer lätt i andra hand...

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Gravid/ammande, Andra språk

Utgivningsår : 2014
Råd om mat till dig som är gravid, på andra språk - 6 språkversioner

Under graviditeten börjar många fundera över sina matvanor. Kanske gäller det även dig. Tidigare har du bara behövt tänka på dig själv. Nu ska du bry dig om två personers hälsa. I Livsmedels...

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Gravid/ammande, Andra språk

Utgivningsår : 2008
Bra mat för barn 0-5 år - Handledning för barnhälsovården

Den här handledningen ger fördjupad information till personal inom barnhälsovården som komplement till råden om mat för spädbarn riktade till föräldrar. Maten är viktig för spädbarns och små...

Publikationstyp : Handbok/Verktyg

Ämne : Barn, Råd och rekommendationer

Utgivningsår : 2013
Faktablad kokning av dricksvatten, tigrinska

Publikationstyp : Faktablad

Ämne : Dricksvatten, Andra språk

Utgivningsår : 2016
Faktablad kokning av dricksvatten, somaliska

Publikationstyp : Faktablad

Ämne : Dricksvatten, Andra språk

Utgivningsår : 2016
Faktablad kokning av dricksvatten, samiska

Publikationstyp : Faktablad

Ämne : Dricksvatten, Andra språk

Utgivningsår : 2016
Faktablad kokning av dricksvatten, farsi

Publikationstyp : Faktablad

Ämne : Dricksvatten, Andra språk

Utgivningsår : 2016
Faktablad kokning av dricksvatten, franska

Publikationstyp : Faktablad

Ämne : Dricksvatten, Andra språk

Utgivningsår : 2016
Faktablad kokning av dricksvatten, finska

Publikationstyp : Faktablad

Ämne : Dricksvatten, Andra språk

Utgivningsår : 2016
Faktablad kokning av dricksvatten, engelska

Publikationstyp : Faktablad

Ämne : Dricksvatten, Andra språk

Utgivningsår : 2016
Faktablad kokning av dricksvatten, arabiska

Publikationstyp : Faktablad

Ämne : Dricksvatten, Andra språk

Utgivningsår : 2016
Livsmedelsverkets årsredovisning 2017

Publikationstyp : Årsredovisning

Ämne : Om Livsmedelsverket

Utgivningsår : 2018
Nyckelhålet - enkelt att välja nyttigt

Nyckelhålet är Livsmedelsverkets symbol. Flera andra länder använder också symbolen, bland annat Norge, Danmark och Island. Nyckelhålet är en oberoende märkning och alla livsmedelsföretag ha...

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Råd och rekommendationer, Andra språk

Utgivningsår : 2015
Nyckelhålet, arabiska

Information om nyckelhålet på arabiska.

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Matvanor, Andra språk

Utgivningsår : 2010
Nyckelhålet, bosniska

Information om nyckelhålet på bosniska.

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Matvanor, Andra språk

Utgivningsår : 2010
Nyckelhålet, engelska

Information om nyckelhålet på engelska.

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Matvanor, Andra språk

Utgivningsår : 2010
Nyckelhålet, farsi

Information om nyckelhålet på farsi.

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Matvanor, Andra språk

Utgivningsår : 2010
Nyckelhålet, kurdiska

Information om nyckelhålet på kurdiska.

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Matvanor, Andra språk

Utgivningsår : 2010
Nyckelhålet, norska

Information om nyckelhålet på norska.

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Matvanor, Andra språk

Utgivningsår : 2010
Bra mat för spädbarn under ett år

Livsmedelsverkets råd om mat för spädbarn upp till ett år grundas på den samlade forskningen och är tänkta att vara ett stöd för dig som förälder. De är skrivna för att passa för de flesta. ...

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Barn, Råd och rekommendationer

Utgivningsår : 2011
Nyckelhålet, samiska

Information om nyckelhålet på samiska.

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Matvanor, Andra språk

Utgivningsår : 2010
Nyckelhålet, sorani

Information om nyckelhålet på sorani.

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Matvanor, Andra språk

Utgivningsår : 2010
Nyckelhålet, spanska

Information om nyckelhålet på spanska.

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Matvanor, Andra språk

Utgivningsår : 2010
Nyckelhålet, turkiska

Information om nyckelhålet på turkiska.

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Matvanor, Andra språk

Utgivningsår : 2010
Nyckelhålet, urdu

Information om nyckelhålet på urdu.

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Matvanor, Andra språk

Utgivningsår : 2010
Nyckelhålet, danska

Information om nyckelhålet på danska.

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Matvanor, Andra språk

Utgivningsår : 2010
Livsmedelsallergier och överkänslighet

Om man inte tål att äta viss mat kan det bero på att man är allergisk (matallergi). Man kan också reagera mot speciella ämnen, utan att det är fråga om allergi i egentlig mening. Då används ...

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Allergi, Oönskade ämnen

Utgivningsår : 2013
Importera färdigförpackade livsmedel

Information till dig som vill importera färdigförpackade livsmedel. I den här broschyren kan du som vill importera och sälja färdigförpackade livsmedel hitta information som är viktig för di...

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Stöd till företag, Livsmedelskontroll

Utgivningsår : 2022
Information om livsmedel som inte är färdigförpackade

Information till dig som säljer eller serverar livsmedel. I den här broschyren finns information för dig som säljer eller serverar livsmedel som inte är färdigförpackade. Informationen kan e...

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Stöd till företag, Märkning

Utgivningsår : 2015
Märkning av färdigförpackade livsmedel

Information om regler till dig som säljer små mängder av egna primärprodukter direkt till konsument. I den här broschyren hittar du som ska starta försäljning av små mängder primärprodukter ...

Publikationstyp : Broschyr/Folder

Ämne : Stöd till företag, Märkning

Utgivningsår : 2016
2018 nr 03 - Djurslagsverifiering av köttvaror från vilt

Livsmedelsverket genomförde under hösten 2017 ett projekt i syfte att verifiera att angiven märkning på produkter med viltkött var rätt med avseende på djurslag (art). Produkterna omfattade...

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Livsmedelskontroll, Oönskade ämnen

Utgivningsår : 2018
2018 nr 02 - Att kommunicera mat- och levnadsvanor i dagens medielandskap

Dagens svenska samhälle präglas av oändliga kommunikationsmöjligheter och ökad konkurrens om medborgares uppmärksamhet och intresse. Ett medielandskap med många olika aktörer och kommunikati...

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Matvanor, Undersökningar

Utgivningsår : 2018
2016 - Hanteringsrapport, dioxin och dioxinlika PCB i ägg

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Oönskade ämnen, Livsmedelskontroll

Utgivningsår : 2016
2014 nr 02 - Fusariumsvampar och dess toxiner i svenskodlad vete och havre

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Oönskade ämnen, Livsmedelskontroll

Utgivningsår : 2014
2017 nr 39 - Zoonosynk, Ringtester för Salmonella spp. och Listeria monocytogenes i livsmedel

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Smittskydd och hygien, Livsmedelskontroll

Utgivningsår : 2017
2018 nr 01 - Uppdaterade underlag om råd om salt till spädbarn

I Livsmedelsverkets råd om mat för spädbarn och småbarn, som reviderades 2011, ingår råd om salt. Under 2017 har en översyn av rådet om salt till spädbarn gjorts, vilket redovisas i denna ra...

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Råd och rekommendationer, Barn

Utgivningsår : 2018
2005 nr 05 - Lunchmat i Uppsala 2001 - Undersökning av matens energi- och fettinnehåll

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Skola, Offentliga måltider

Utgivningsår : 2005
2010 nr 05 - Riksprojekt 2009 - Salmonella, Campylobacter och E.coli i färska kryddor och bladgrönsaker från Sydostasien

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Smittskydd och hygien

Utgivningsår : 2010
2010 nr 19 - Potato - analysis of nutrients

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Andra språk, Näringsämnen

Utgivningsår : 2010
2010 nr 19 - Potatis - analys av näringsämnen

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Näringsämnen

Utgivningsår : 2010
2011 nr 09 - Riksprojekt 2010 Listeria monocytogenes i kyld och ätfärdig mat

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Smittskydd och hygien

Utgivningsår : 2010
2010 nr 02 - Fullkorn, bönor och ägg - analys av näringsämnen

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Näringsämnen

Utgivningsår : 2010
2011 nr 21 - Råd om mat för barn 0-5 år - vetenskapligt underlag med risk- eller nyttovärderingar och kunskapsöversikter

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Råd och rekommendationer, Barn

Utgivningsår : 2011
2011 nr 22 - Råd om mat för barn 0-5 år - hanteringsrapport

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Råd och rekommendationer, Barn

Utgivningsår : 2012
2011 nr 05 - Riskprofil för material i kontakt med livsmedel

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Oönskade ämnen

Utgivningsår : 2011
2012 nr 11 - Nordiskt Kontrollprojekt 2012

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Märkning, Allergi

Utgivningsår : 2012
2011 nr 15 - Margariner och matfettsblandningar - analys av fettsyror

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Näringsämnen

Utgivningsår : 2011
2011 nr 18 - Klimatpåverkan och energianvändning från livsmedelsförpackningar

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Miljö och matsvinn

Utgivningsår : 2011
2011 nr 19 - Klimatpåverkan i kylkedjan - från livsmedelsindustri till konsument

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Miljö och matsvinn

Utgivningsår : 2011
2011 nr 20 - Förvara maten rätt så håller den längre - vetenskapligt underlag om optimal förvaring av livsmedel

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Miljö och matsvinn, Råd och rekommendationer

Utgivningsår : 2011
2011 nr 27 - Fat Quality 2007 Trends in fatty acid composition over the last decade

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Andra språk, Livsmedelskontroll

Utgivningsår : 2011
2011 nr 12 - Bär - analys av näringsämnen

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Näringsämnen

Utgivningsår : 2011
2012 nr 03 - Tidstrender av tungmetaller och organiska klorerade miljöföroreningar i baslivsmedel

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Oönskade ämnen

Utgivningsår : 2012
2012 - Riksmaten – Vuxna 2010–11 Vad äter svenskarna? Livsmedels- och näringsintag bland vuxna i Sverige

Publikationstyp : Rapport

Ämne : Matvanor

Utgivningsår : 2012