Märkning av hönsägg

Varje led som säljer ägg ansvarar för att märkningen är korrekt. Förpackaren är den som bäst känner till livsmedlet och som i första hand bär ansvaret. 

Även person i senare led är ansvarig – särskilt om denne misstänker felaktig märkning. Då bör märkningen kontrolleras i samråd med förpackaren före försäljning.

Publikation

Läs publikation
Framsidan av faktabladet märkning av hönsägg med en illustrerad äggkartong.

Detaljerad information

Författare
Livsmedelsverket
Publikationstyp
Faktablad
Ämne
Märkning
Utgivningsår
2024
Antal sidor
8