Tillsatser i livsmedel - faktabok 2013

Den här boken ger grundläggande information om vilka tillsatser som får användas i livsmedel, vilken funktion ämnena har, eventuella allergier förknippade med dem och hur tillsatserna ska anges på livsmedelsförpackningarna m.m.

OBS! Boken är från 2013 så använd vår digitala e-nummer sök på webbplatsen för den uppdaterade listan på vilka e-nummer som är godkända. 

Publikation

Detaljerad information

Författare
Livsmedelsverket
Publikationstyp
Broschyr/Folder
Ämne
Tillsatser - Råd och rekommendationer
Utgivningsår
2013
ISBN
978-91-7714-223-2
Antal sidor
84
Artikelnummer
LI:1301
Pris
50 kr