L 2019 nr 19 - Matförgiftningar och graviditet, riskhanteringsrapport

I den här rapporten redovisar Livsmedelsverket bakgrund och motiv till hanteringen av matförgiftningar och graviditet.

De mikroorganismer som ingår i rapporten är salmonella, campylobacter, shigatoxinproducerande Escherichia coli (STEC), noro- och hepatit A-virus, brucella, coxiella och fiskparasiter. Risker med Listeria monocytogenes, Toxoplasma gondii och hepatit E ingår inte. De har vi hanterat separat i andra rapporter.

Publikation

Läs publikation
Ladda ner (PDF 1,3 MB)

Detaljerad information

Författare
Livsmedelsverket
Publikationstyp
Rapport
Ämne
Gravid/ammande
Utgivningsår
2019
Antal sidor
24