Mat för alla sinnen - sensorisk träning enligt Sapere-metoden

Att uppleva med våra sinnen har ingen åldersgräns. Oavsett om du är två år gammal, tonåring eller pensionär kan lycka vara att mötas av doften av nybakat bröd. Att få känna en ljummen skiva i handen och få bre på smör och hyvlad ost. Kanske toppa med en klick apelsinmarmelad. En rejäl tugga av en ostmacka gjord på nybakat bröd – med knaprig skorpa och smältande smör. Känslan av att bita i den mjuka ostskivan och smaken av marmelad som balanserar klibbig sötma, syra och beska. Detta är en munfull sinnlig vardagsupplevelse – redo att sköljas ner med en slurk iskall mjölk eller en kopp varmt te.