Hitta ditt sätt - De svenska kostråden

Nyckeln till bra matvanor är mer mat från växtriket, lagom mycket och varierat. Genom att äta många olika sorters mat är det lättare att få i sig det kroppen behöver för att må bra, samtidigt som risken att få i sig för mycket av skadliga ämnen minskar.

Men hur du äter är inte bara viktigt för hur du mår, utan även för miljön. Faktum är att en fjärdedel av den klimatpåverkan svenska hushåll står för kommer från maten vi äter – eller slänger bort. Genom att hushålla med jordens resurser säkrar vi bra mat i framtiden. Därför handlar de här råden om hur du kan äta hållbart – både för hälsan och miljön. Så att du inte ska behöva välja. Råden passar för de flesta. Den som har en sjukdom kan behöva särskilda råd från vården.

Obs! Vi trycker inte upp någon mer upplaga av denna då vi räknar med att komma ut med uppdaterade kostråd till årsskiftet 2024/2025.