Pressmeddelanden

  • Nya nordiska näringsrekommendationer på remiss – mer grönt och mindre kött viktigaste budskapet

    För hälsan och miljön behöver konsumtionen av växtbaserad mat öka medan köttkonsumtionen behöver minska. Det är slutsatsen i förslaget till nya nordiska näringsrekommendationer (NNR) som presenteras idag. NNR är den mest aktuella och heltäckande sammanställningen av forskning om hur befolkningen bör äta för att må bra, utan att påverka miljön och klimatet i onödan. NNR blir sedan grunden för kommande kostråd i Sverige och de nordiska länderna. Nu välkomnar NNR-kommittén synpunkter på förslaget i en öppen remiss.

    2023-03-31 - Pressmeddelanden

  • Höjda matpriser riskerar att påverka folkhälsan

    Många uppger att högre priser på mat påverkar vad de köper i livsmedelsbutiken. När Livsmedelsverket frågar hur matpriserna påverkar konsumenterna så blir svaret att de köper mindre av bland annat grönsaker och frukt, mjukt bröd, fisk och kött. På lång sikt riskerar ändrade matvanor att leda till negativa effekter på folkhälsan.

    2023-03-30 - Pressmeddelanden

  • Efsa: Skärpt bedömning av nitrosaminer i mat

    Nu skärper den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten (Efsa), sin bedömning av ämnet nitrosaminer i mat. Efsa konstaterar i sin nya bedömning att den mängd nitrosaminer vi får i oss via maten kan innebära en större hälsofara än man tidigare trott.

    2023-03-28 - Pressmeddelanden

  • Ny e-tjänst förenklar för livsmedelsföretag

    Nu rullar Livsmedelsverket och Tillväxtverket ut en ny e-tjänst som förenklar för både livsmedelsföretag och kommuner.  

    2023-03-28 - Pressmeddelanden

  • Information från Livsmedelsverket ska hjälpa företag inför elavbrott

    Hur tätt matvaror ligger och hur de är förpackade är några faktorer som spelar stor roll för hur länge livsmedel klarar sig om det blir elavbrott. Livsmedelsverket har tillsammans med branschföreträdare tagit fram information som ska hjälpa livsmedelsföretag att förbereda sig för kortare och längre elavbrott.

    2023-03-17 - Pressmeddelanden

  • Blåmögelosten Sörmlands Ädel får skyddad geografisk beteckning

    EU-kommissionen har sagt ja till att blåmögelosten Sörmlands Ädel får skyddad geografisk beteckning. Det innebär att Sörmlands Ädel får en kvalitetsstämpel som gör att osten måste tillverkas enligt beslutade bestämmelser och inom Södermanland. All verksamhet från bete, mjölkproduktion, ystning och lagring måste ske inom landskapet.

    2023-03-15 - Pressmeddelanden

  • WHO:s mål om minskat saltintag till 2025 kommer inte att uppnås

    Vi kommer inte att nå det globala målet om att minska saltintaget med 30 procent till år 2025, det konstaterar Världshälsoorganisationen (WHO) i en rapport. Enligt WHO skulle 7 miljoner liv kunna räddas till 2030 om åtgärder införs för att minska saltmängden i mat. I nuläget är det endast fem procent av WHO:s medlemsstater som bedöms använda sig av tillräckliga strategier för att sänka saltkonsumtionen.

    2023-03-14 - Pressmeddelanden

  • Fler växtbaserade alternativ i nya grönare Matcirkeln

    De flesta behöver äta grönare – mer mat från växtriket är bra både för hälsan och klimatet. För att uppmuntra till mer hållbara matvanor har Livsmedelsverket tagit fram en grönare version av Matcirkeln. I den får de växtbaserade alternativen betydligt större plats än tidigare.

    2023-03-02 - Pressmeddelanden

  • Myndighetsgemensam rapport: Förberedda företag avgörande för Sveriges livsmedelsförsörjning

    Starka och väl förberedda företag är centrala för att Sverige ska ha tillgång till mat och vatten i kris och krig. Att identifiera särskilt viktiga verksamheter, kartlägga företagens förmåga och ge rätt stöd är därför prioriterat i myndigheternas arbete med livsmedelsberedskap. För att öka företagens motståndskraft föreslår Livsmedelsverket, Jordbruksverket och Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) ett särskilt investeringsstöd. Men för att klara försörjningen måste alla delar i livsmedelssystemet stärkas.

    2023-03-01 - Pressmeddelanden

  • Fler nödvattentankar stärker Sveriges beredskap för dricksvattenkriser

    Sveriges beredskap för att kunna hantera dricksvattenrelaterade kriser har stärkts. Livsmedelsverket har köpt in fler och större nödvattentankar som ska lagras på fler platser i landet.

    2023-02-08 - Pressmeddelanden