Pressmeddelanden

  • Utökad information ska underlätta för egna brunnsägare– berör två miljoner människor

    Nu blir det lättare för alla med egen brunn att förstå sina vattenprov och ha koll på det egna dricksvattnet. Livsmedelsverket har tagit fram utökad information om dricksvatten med möjlighet att söka på enskilda ämnen i vattnet. -  Vi vet att det här är efterfrågat av många eftersom det kan vara svårt för den med egen brunn att ha koll på vattnets kvalitet. Ungefär två miljoner människor i Sverige får sitt dricksvatten helt eller delvis från egen brunn, säger Åsa Rosengren, rådgivare.

    2022-10-27 - Pressmeddelanden

  • Mycket salt i köpta färdigrätter och uteluncher

    Det räcker med en stor lunchportion från en restaurang eller snabbmatställe för att få i sig ohälsosamt mycket salt. Det visar analyser som Livsmedelsverket har gjort på färdiga lunchrätter från butiker, snabbmatställen och lunchrestauranger. Därför fortsätter nu Livsmedelsverkets arbete med att tillsammans med livsmedelsbranschen få ner salthalten i maten.

    2022-10-16 - Pressmeddelanden

  • Livsmedelskontrollen tillbaka på en mer normal nivå efter coronapandemin

    Livsmedelskontrollen är till stora delar tillbaka på en normal nivå igen efter en nedgång i antalet kontroller under den tid då covid-19 påverkade Sverige som mest. Antal kontroller har ökat och livsmedelskontrollen i alla dess led har i stora delar fungerat väl under år 2021. Men på flera områden måste kontrollen bli bättre.

    2022-10-06 - Pressmeddelanden

  • Svenskar litar på maten och har högt förtroende för myndigheter och forskare

    Svenskar har högst förtroende bland medborgare i alla EU-länder för den information om risker med mat som de får från sina nationella myndigheter. Och förtroendet ökar. Det visar Eurobarometern, en omfattande återkommande undersökning om EU-medborgares inställning till risker med mat. Resultaten visar också att svenskar bryr sig mer om att äta hälsosamt, än om vilka möjliga risker det finns med mat.

    2022-09-30 - Pressmeddelanden

  • Snart internationella matsvinnsdagen

    Torsdagen den 29 september är det dags för den Internationella matsvinnsdagen. I svenska hushåll slängs 35 kilo mat och dryck per person och år. Vi har tillsammans skapat ett matsvinnberg genom att köpa mat, som vi sedan burit hem och slutligen kastat i soptunnan. Livsmedelsverket vill att matsvinnsberget ska bort.

    2022-09-26 - Pressmeddelanden

  • Livsmedelsverket stänger Al Hana Mejeri AB i Bjärnum – alla livsmedel ska kasseras

    Livsmedelsverket stängde 8 september Al Hana Mejeri AB i Bjärnum och har förbjudit företaget att sälja livsmedel. Orsaken är oacceptabla hygieniska förhållanden. Alla livsmedel som tillverkats eller sålts av företaget ska tas bort från butiker och kasseras.

    2022-09-09 - Pressmeddelanden

  • Följ råden om kyckling - större risk att bli sjuk av campylobacter på sensommaren

    Bakterien campylobacter är ofta vanligare i kycklingflockar under sommaren och sensommaren. Därför riskerar fler att bli sjuka av att äta kycklingkött just nu. Följ våra vanliga råd om hur man tar hand om och tillagar rå kyckling och kycklingfärs. Då minskar risken att bli sjuk.

    2022-09-02 - Pressmeddelanden

  • Surströmming – så mycket kan du äta

    Den 18:e augusti är det surströmmingspremiär, ett efterlängtat datum för surströmmingsälskare. Men tyvärr innehåller surströmming ofta höga halter av miljögifter. För barn och unga som vill äta surströmming gäller det att inte äta för mycket strömming och annan fet Östersjöfisk resten av året. Samma sak gäller den som vill bli gravid i framtiden.

    2022-08-17 - Pressmeddelanden

  • Livsmedelsverkets generaldirektör Annica Sohlström i styrelsen för den Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet

    Livsmedelsverkets generaldirektör Annica Sohlström företräder Sverige i den nya styrelsen för den Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, Efsa. Styrelsen trädde i kraft den 1 juli och får en helt ny utformning. Syftet är bland annat att stärka medlemsstaternas roll och öka engagemanget för Efsa. 

    2022-07-06 - Pressmeddelanden

  • Livsmedelskontrollen är generellt välorganiserad, öppen och opartisk

    Nästan alla kontrollmyndigheter har en fungerande organisation, och de kommunala kontrollmyndigheterna samordnar sig i stor utsträckning med andra. Det visar 2021 års revisioner av livsmedelskontrollen som Livsmedelsverket och Länsstyrelserna gjort och som nu sammanfattas i en rapport.

    2022-07-05 - Pressmeddelanden