Julhälsning från Kompetenscentrum

Riktlinjer och stöd, innovation och utveckling inom skola och förskola

Ett intensivt arbete, som både involverat måltidschefer, rektorer och andra myndigheter som Skolverket och Specialpedagogiska skolmyndigheten samt forskare vid olika lärosäten, börjar bli klart! I januari återkommer vi med datum för när Nationella riktlinjer för måltider i skolan kommer att gå ut på extern remiss – för alla att ta del av och lämna synpunkter på. Den slutgiltiga versionen planerar vi att lansera under våren 2025. Mer information inom kort, här på Måltidsbloggen!

Det Vinnova-finansierade projektet Ett nytt recept för skolmåltider beviljades ytterligare en projektperiod och under projektets sista år intensifieras och knyts arbetet ihop för att kunna leva vidare och bidra till att alla elever äter hållbara skolmåltider. Vi håller som bäst på att planera för ett event för att både dela med oss av våra erfarenheter hittills och för att se hur vi tillsammans kan fortsätta arbeta för hållbara skolmåltider.

Här hittar du samlad information om projektet:

Ett nytt recept för skolmåltider – hur blir hela matsystemet hållbart?

Beredskap för de offentliga måltiderna

Beredskapsfrågorna har fortsatt varit högt på dagordningen. Genom projektet Stärka offentliga måltiders beredskap har MATtanken och Livsmedelsverket samarbetat för att stötta en utveckling av beredskapsarbetet genom beredskapsnätverk och erfarenhetsutbyte, utveckling av stödjande material och spridning av goda exempel. Nu knyts projektet ihop − men mycket arbete pågår, inte minst på Livsmedelsverket, för att fortsätta ge stöd till kommuner för att stärka beredskapen för måltider och dricksvatten. I början av 2025 lanserar vi ett material som kan användas som stöd vid dialoger om ert lokala beredskapsarbete.

Beredskap för offentliga måltider på webben:

Beredskap för offentliga kök

Kartläggning av kommunernas offentliga måltider

Under hösten bidrog ni i kommunerna till att vi återigen kan rita kartan över hur de offentliga måltiderna utvecklas! Ni har svarat på frågor om matsvinn, måltider i förskolan, skolan och äldreomsorgen, beredskap, mål och styrning vilket gör att vi kan få samlade och tillgängliga data om de offentliga måltiderna. Det bidrar inte bara till bra beslutsunderlag för fortsatt utveckling utan är också nödvändigt för att för att kunna grunda samtal och debatter om de offentliga måltiderna i verifierad fakta. Nu sammanställer vi resultaten och återkommer under våren 2025. Håll utkik!

Alla tidigare resultat hittar du förstås på vår webbplats:

Fakta om offentliga måltider

Nu önskar vi er alla en magiskt god jul och gott nytt år och tillfälle att ladda batterierna inför ett händelserikt 2025!

//Kompetenscentrumgänget

Kontakta oss

Din fråga eller synpunkt

Din e-postadress

Ordverifiering Uppdatera captcha

Skicka