Förtydligande inför vår kartläggning av måltidsverksamheterna och av matsvinnet

Två lågstadieelever skrapar ner kvarlämnad mat från tallriken i en hink.

2024-09-20

I början av oktober startar Livsmedelsverkets nationella kartläggning av offentlig måltidsverksamhet och matsvinn från offentliga måltider. Här kommer lite förtydligande information.

Det är tredje gången vi kartlägger landets kommunala måltidsverksamheter och fjärde gången vi samlar in uppgifter om matsvinnet. Detta är till stor del en uppföljning av tidigare kartläggningar, men med några nyheter. Tack vare de uppgifter ni lämnar kan vi sammanställa öppen och tillförlitlig information om hur landets offentliga måltider utvecklas – ett viktigt underlag för beslut som för utvecklingen framåt!

Matsvinn från året som gått

Vi har fått en del frågor om matsvinn och vill förtydliga att de uppgifter vi kommer att fråga efter kan komma från mätningar genomförda när som helst under 2024. Har ni ännu inte gjort någon matsvinnsmätning i år finns det chans att mäta och lämna uppgifter ända fram till att fältperioden stänger, den 25 oktober 2024.

Matsvinnsmätningarna kan alltså göras när som helst under året. Vad vi frågar efter är hur stort matsvinnet varit under fem vardagar i följd.

Vad händer nu?

I början av oktober skickar vi ett mejl med all information om undersökningen, inklusive länk till enkäterna, till samtliga kommuner (både registrator och de kontaktuppgifter vi har till måltidsansvarig). Därefter kommer ytterligare ett mejl med användaruppgifter för att kunna logga in i det digitala enkätverktyget IMYR. Enkäterna är öppna till och med den 25 oktober.

Samtidigt som informationen går ut till kommunerna kommer informationen även att publiceras på vår webbplats och på Måltidsbloggen.

Ta chansen att fråga oss

Den 11 oktober kommer vi att anordna ett digitalt webbinarium då det kommer att finnas möjlighet för er att ställa frågor till oss om undersökningen. Länk till detta kommer!

Matsvinnsdagen närmar sig

Den 29 september är den internationella matsvinnsdagen. Hoppas att många tar chansen att lyfta frågan!

 

Kontakta oss

Ett fel inträffade när CAPTCHA-bilden skulle hämtas

Om Måltidsbloggen

Måltidsbloggen vänder sig till dig som arbetar med att utveckla de offentliga måltiderna och drivs av Livsmedelsverkets nationella kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg. Vi arbetar för att främja en hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion i offentlig sektor.

 En grafisk tallrik uppdelad i sex stycken pusselbitar, varje pusselbit har ett unikt ord. Säker, God, Integrerad, Näringsriktig, Miljösmart och Trivsam. Måltidsmodellen - ett helhetsperspektiv på hållbara måltider