Bidra med kunskap om skolmåltidens betydelse i ett ansträngt ekonomiskt läge

Det senaste halvåret har det i media rapporteras om att elever äter mer skollunch än tidigare. Detta är något som man vid institutionen för kost- och måltidsvetenskap, Umeå universitet, nu håller på att studera i en forskningsstudie. Syftet är att ta reda på om elevers konsumtion av måltider i skolan har förändrats i takt med det försämrade ekonomiska läget i många hushåll.

En inbjudan till att delta i forskningsstudien har i dagarna skickats ut till samtliga grundskolor i Sverige. Som måltidschef får du gärna sprida enkäten vidare till skolkök i din kommun och uppmuntra kökschef eller motsvarande att besvara enkäten. Enkäten tar ca 10 minuter att fylla i och är preliminärt öppen till den 31 maj.

Länk till enkät: https://survey.umu.se/skolmat_3

Om du har några frågor om forskningsstudien kontakta ansvariga forskare:

Maria Waling 

Docent vid Institutionen för kost- och måltidsvetenskap, Umeå universitet 

maria.waling@umu.se 

Cecilia Olsson 

Docent vid Institutionen för kost- och måltidsvetenskap, Umeå universitet 

cecilia.olsson@umu.se  

Kontakta oss

Din fråga eller synpunkt

Din e-postadress

Ordverifiering Uppdatera captcha

Skicka