Översyn av föreskrifter om handelsbeteckningar för fiskeri- och vattenbruksprodukter

Alla länder i EU är skyldiga att upprätta och offentliggöra en förteckning över de handelsbeteckningar för fiskeri- och vattenbruksprodukter som får användas i varje land, tillsammans med det vetenskapliga namnet för varje art. Eftersom ett flertal vetenskapliga namn har ändrats har Livsmedelsverkets föreskrifter om svenska handelsbeteckningar på fiskeri- och vattenbruksprodukter setts över. I samband med det har även tillfälliga handelsbeteckningar blivit fastställda och införda i föreskriften. Arbetet med att se över handelsbeteckningarna har pågått under 2023–2024 och under arbetet har bland annat fiskbranschen och Havs- och Vattenmyndigheten involverats.

Förslaget till ny föreskrift har nu anmälts till EU-kommissionen i enlighet med anmälningsförfarandet för tekniska föreskrifter. Det innebär att kommissionen och andra intressenter har möjlighet att yttra sig under en 3-månadersperiod. Om kommissionen inte har något att invända kan Livsmedelsverket besluta om nya föreskrifter tidigast i början av oktober. Mer information kommer i samband med att föreskriften börjar gälla.

På den här webbsidan hittar du alltid uppdaterad information om hur märkningen ska utformas. Där hittar du även länkar till gällande föreskrifter och lista på tillfälliga handelsbeteckningar:

Tilläggsmärkning av fiskprodukter, tång och alger

Vilka företag berörs av dessa föreskrifter?

Föreskrifterna berör verksamhetsutövare som hanterar de fiskeri- och vattenbruksprodukter som omfattas av kraven på konsumentinformation enligt artikel 35 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 1379/2013, som till exempel färsk, fryst och rökt fisk.

Det innebär att livsmedelsföretag inom fiskbranschen samt detaljhandeln som säljer fisk direkt till konsument berörs. Att ange handelsbeteckningar för fisk i restaurang är dock frivilligt, men om det anges så ska den fastställda beteckningen användas. Föreskrifterna kommer även att beröra kontrollmyndigheterna, det vill säga kommunerna, Livsmedelsverket samt i viss mån länsstyrelserna, som utövar kontroll över dessa verksamheter.